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印度风优格嫩炒蛋

材料

小茴香籽 1小匙,芥末籽 1小匙,洋葱 半个,姜黄粉 1/2小匙,综合香料 1/2小匙,鸡蛋 2颗,菠菜 一把,薄荷 少许,优格 200g,盐 适量,胡椒 适量

做法

  1. 1: 来看看需要什么食材!(图片少放优格)

  2. 2: 锅中加少许油炒香小茴香籽及芥末籽。

  3. 3: 加入洋葱。

  4. 4: 大约过了十几分钟,洋葱已经变深色了。

  5. 5: 加入菠菜炒熟后用盐巴胡椒调味备用。

  6. 6: 锅中加入奶油炒香姜黄粉

  7. 7: 还有印度综合香料粉

  8. 8: 拌匀

  9. 9: 加入三颗用盐巴胡椒调味过的鸡蛋。

  10. 10: 炒到想要的熟度!

  11. 11: 放入备用的洋葱菠菜,混匀即可起锅。

  12. 12: 优格用份量外少许姜黄粉和切碎薄荷叶混匀。

  13. 13: 将菠菜洋葱嫩炒蛋放在法国面包上,淋上优格就可以吃啦!

( 创建于2018-03-04 )

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