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肉末蒸蛋

材料

猪绞肉 100g,鸡蛋 2颗,青葱 适量,姜末 少少量,温水 11/2杯,酱油 3大匙,麻油 适量,胡椒 适量,糖 1小匙

做法

  1. 1: 先把姜磨成姜末,切青葱备用。猪绞肉放入调理盆将姜末、酱油、麻油、糖、胡椒粉拌匀。

  2. 2: 将鸡蛋打散拌匀加入绞肉里拌匀,加入温水(量米杯水量1又1/2杯)拌匀。

  3. 3: 放入电锅不放蒸架外锅倒入1杯的水量跳起后闷15分钟洒上葱花就完成了。

  4. 4: 上桌。

( 创建于2018-03-05 )

蒸蛋的做法

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