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五味酱搭鱿鱼

材料

新鲜鱿鱼 1尾,姜 1小块,蕃茄酱 1大匙,砂糖 1匙,盐巴 1小匙,酱油 1匙,辣椒酱 1小匙,姜泥 1小匙

做法

  1. 1: 将新鲜鱿鱼刻花,煮一锅水,水滚后加入少许姜片,鱿鱼汆烫3分钟,捞出沥干水份。

  2. 2: 调五味酱,准备一个碟子,放入砂糖。

  3. 3: 加入盐巴。

  4. 4: 加入酱油。

  5. 5: 加入蕃茄酱,这个部份很重要,需要蕃茄酱才能调出完美的五味酱。

  6. 6: 将姜洗净后后,用磨泥器磨成姜泥,加入酱汁中。

  7. 7: 加入辣椒酱。

  8. 8: 将所有酱汁拌匀,就可以上菜了。

( 创建于2018-03-07 )

鱿鱼的做法

小知识

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