松露野菇义大利面

1: 蒜瓣切片、洋葱切丁、蘑菇切片、牛肝菌菇泡热水10分钟

2: 奶油热锅，下洋葱炒至半透明，再下蒜片炒熟

3: 下蘑菇及沥干水分的牛肝菌菇，炒至蘑菇软化变色

4: 加入煮至8分熟的义大利面（这里使用鸟巢面）拌炒

5: 加入泡牛肝菌菇的水，看状况可再加煮面水调节湿润度，最后加入ㄧ大匙松露酱及适量鲜奶油（可省略）

6: 拌炒后即可上桌