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狗狗鲜食蓝莓酱肉丸

材料

牛绞肉 350g,面包屑() 30g,白开水 40g,自制蓝莓酱

做法

1、面包粉加水泡软,加入牛绞肉当中搅拌均匀

2、搅拌好的肉团可以摔打几下,摔打过的肉丸可以增加弹性 (肉团放手心然后朝碗中央丢去)

3、用手取少量肉团搓成球状 (以上份量约可以做成12~16颗肉丸)

4、把成型的肉丸置于烤盘中,先用下火烤约15~20分,然后用上下火再烤10分钟即可 (我用的是简易式小烤箱,1000W无法调温)

5、烤熟的肉丸放凉后,拌上适量的自制蓝莓酱即可

( 创建于2018-10-28 )

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