义大利香料咸饼
材料
做法
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1: 准备一个大碗或塑胶袋,把面粉、盐、义大利香料倒进去先搅拌混合
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2: 加入油搓均匀,面粉会变的有点溼润
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3: 再加入水揉成团,把面团杆平(用塑胶袋很方便,不会黏手)
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4: 用尺或其他用具压出压痕,用叉子搓小洞
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5: 整片隔着烘培纸放进煎锅超小火闷煎,正反面各10分钟(或烤箱120度20分钟)熄火等饼干变凉,沿着压痕扳开就完成囉!
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6: 饼干一定要放在煎锅或烤盘上放凉,里面才会熟透并增加脆度唷!
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创建于2018-03-08
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