佃煮海苔酱
材料
做法
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1: 热水150ml先倒入锅中,海苔撕成碎状放进去
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2: 接着将调味汁的材料也倒入锅中,略搅拌使海苔均匀浸渍到汁液。静置10~15分钟使海苔充分软化。
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3: 接着开中火边煮边搅拌,开始沸腾时加入姜粉与冰糖。
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4: 沸腾后转小火,投入寒天条&热水50ml再续搅拌使其溶解
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5: 等寒天条完全溶解后撒入七味粉、白芝麻调味。
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6: 尽可能将水分收乾,搅拌呈现浓稠的泥状就可以熄火了。
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7: 等海苔酱凉了倒入可密封的容器里,放冷藏保存。
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8: 配稀饭吃。
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创建于2018-10-27
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