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酱烧金针菇

材料

金针菇 2包,姜末 1大匙,辣椒末 1/2条,蒜末 1大匙,酱油 1大匙,冰糖 1/2大匙,乌醋 1茶匙,米酒 1大匙

做法

  1. 1: 金针菇去尾，切对半后拨散；蒜头去膜切末、辣椒去籽切末、老姜洗净切末备用。

  2. 2: 锅内倒入少许油，爆香姜末及蒜末。

  3. 3: 放入作法1的金针菇煮至半软烂的程度。

  4. 4: 依序加入糖、酱油、米酒及辣椒末拌炒，煮至略收汁。

  5. 5: 淋上乌醋拌匀即可起锅。
（ 创建于2018-03-10 ）

金针菇的做法大全

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