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金针菇烩鲜蚵

材料

蚵仔 150g,金针菇 150g,豆鼓 1大匙,红辣椒 1根,姜丝 适量,香菜 2支,米酒 2大匙,胡椒粉 适量,香油 适量,太白粉 1大

做法

  1. 1: 起油锅，下姜丝、红辣椒炒香。

  2. 2: 下豆鼓炒香。

  3. 3: 下米酒、600cc水，煮滚汤汁。

  4. 4: 下金针菇拌匀炒软。

  5. 5: 下蚵仔煮熟。

  6. 6: 下芡汁，勾芡并调味。

  7. 7: 撒胡椒粉、香油、香菜末拌匀，即可盛盘。
（ 创建于2018-05-11 ）

金针菇的做法大全

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