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泰式凉拌鸡丝

材料

鸡胸肉 1块,洋白菜 半颗,九层塔 适量,辣花生 适量,冷过滤水 5Tsp,鱼露 2.5Tsp,糖 3Tsp,小辣椒 1只,蒜泥 4大瓣,柠檬汁 3.5Tsp,白芝麻油 1tsp,欧芹 适量

做法

  1. 1: 将煮鸡汤剩的鸡胸肉放凉，撕成细长条状。将洋白菜(或高丽菜)洗净切丝，放上冰块冰镇。酱料全部加在一起搅拌均匀。

  2. 2: 将pointed/sweetheart cabbage沥干铺平在盘子上，依序放上鸡丝、九层塔，再倒上酱料，一次不要倒太多，可依个人口味调整。

  3. 3: 要吃时再撒上辣花生就完成了！
（ 创建于2018-03-12 ）

凉拌菜谱

小知识

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