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香干肉丝

材料

豆干 十片,肉丝 150g,大蒜 五粒,葱白 ㄧ支,红辣椒 ㄧ支,酱油 两大匙,蚝油 ㄧ大匙,米酒 ㄧ大匙,酱油 少许,麻油 少许,白胡椒 少许,米酒 少许,太白粉

做法

1、备料:豆干切丝,蒜切末,葱白切成粒,辣椒切段。

2、腌肉:肉丝用调料拌匀腌十分钟备用。

3、热油爆香蒜末葱白红辣椒后将肉丝倒入炒散,接着加入豆干丝继续炒香。

4、最后加入所有调味料后炒均匀即可。

( 创建于2018-03-12 )

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小知识

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