双菇麻油鸡油饭

1: 把食材全部准备齐全

2: 将鸡肉切块川烫过、姜削皮切片、干香菇（(泡过水)）切片、杏鲍菇切片、鸿禧菇切除根部剥开备用

3: 将3杯半的水倒入锅子煮滚转微小火

4: 热锅倒入麻油放入姜片煸香

5: 放入杏鲍菇和鸿禧菇拌炒一下

6: 再倒入鸡肉拌炒

7: 再把洗好沥干的米倒入用中小火拌炒

8: 用大汤匙舀一匙水沿锅边加入水拌炒到收汁

9: 再舀一匙水沿锅边加入，重复前面的动作到全部的水用完

10: 将炒好半熟的油饭装入锅子里

11: 放入电锅外锅倒入四杯水蒸熟

12: 电锅跳起来再焖10分钟就是一道好吃美味的麻油鸡油饭了