< 心食谱 菜谱大全 >

韩风味噌肉排

材料

梅花肉排 半斤,洋葱 半颗,青葱 1~2根,米酒 1大匙,烤肉酱 2大匙,味噌 2小匙

做法

  1. 1: 肉排洗净擦干放入保鲜盒,用叉子叉洞使醃渍入味,再将醃肉调味料加入用手按摩搓揉肉排。

  2. 2: 青葱切段、洋葱切丝一同放入作法1中醃渍一晚或入味。

  3. 3: 取一个玻璃保鲜盒或耐热的容器将作法2的青葱段、洋葱丝铺在底下,再摆上肉排。

  4. 4: 烤箱选择【强蒸烤】功能,上下管温度一样都设定180度C,烤20分钟。

  5. 5: 再选择【烘烤】功能,上下管温度一样都设定220度C,烤10分钟(烤5分钟时肉排需翻面)或表面金黄即可。

  6. 6: 内嫩外焦香的韩风味噌肉排完成了!

  7. 7: 取出稍凉后切成片状再淋上酱汁即可享用!

( 创建于2018-03-12 )

相关食谱

相关食物