红萝卜杯子蛋糕
材料
低筋面粉 175公克,苏打粉 1茶匙,食盐 1/4茶匙,肉桂粉 1茶匙,核桃碎 120ml,鸡蛋 3个,白糖 135公克,香草精 1/2茶匙,蔬菜油 160ml,苹果汁 160m l,红萝卜 320m l
做法
-
1: 准备食材。
-
2: 红萝卜刨短丝/用搅拌机打苹果汁（现成可）/把粉类全搅和一起。
-
3: 处理蛋液①打蛋至搅拌盆，中低速，分3次加入白糖搅打至发白。②加香草精，续打。③慢慢加入蔬菜油，续打至混合均匀，有白皙感。④加入苹果汁拌匀即可
-
4: 打好的蛋液，再加入红萝卜和粉类拌匀。
-
5: 入模。这次的红萝卜蛋糊有点稀，我入模9分满（一般8分满），烤箱180度C 烘烤20-23分钟。
-
6: 美味出炉。
（
创建于2018-03-13
）