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自制酸菜炒肉未

材料

酸菜 1株,油 2大匙,绞肉 150g,大蒜 2个,辣椒豆瓣酱 2大匙,胡椒 适量,辣椒 1支

做法

  1. 1: 酸菜洗干净切成粗丁,大蒜切成细未

  2. 2: 起油锅爆香大蒜后,加绞肉炒到变白色时加入辣椒豆瓣酱炒香

  3. 3: 放入酸菜和胡椒粉炒到味道入味约2~3分钟(试味道,若感觉不够咸可再加点塩,另外也可加1/2小t糖增加鲜味)

  4. 4: 放入辣椒快速拌炒起锅,好吃下饭的酸菜绞肉出炉了

( 创建于2018-03-14 )

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