双色生乳酪蛋糕

1: 饼干底饼干压碎倒入融化的奶油，搅拌后将湿润的饼干屑均匀铺平于慕丝杯底部。

2: 柠檬乳酪糊奶油乳酪隔水加热软化，加入融化的吉利丁拌匀

3: 依序加入细砂糖丶无糖优格和柠檬汁搅拌滑顺。

4: 将柠檬乳酪糊舀入杯中，再冷藏凝固。

5: 莓果乳酪慕丝加热莓果泥，放入软化的吉利丁片，搅拌至融化。

6: 奶油乳酪隔水加热后，用打蛋器打成柔滑状，再加入砂糖，

7: 分次将莓果泥倒入奶油乳酪中，轻柔的搅拌均匀。

8: 将打发鲜奶油倒到乳酪糊中，最后放在柠檬乳酪糊上，再放入冰箱冷藏凝固即完成。

9: 上桌。