红烧苦瓜
材料
做法
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1: 取炒锅热油放入爆香姜片
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2: 苦瓜洗净切开去仔再切大块状放入锅内略为拌炒
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3: 放入酱油米酒及冰糖加入可淹过苦瓜1/2的水量用中火煨煮
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4: 待苦瓜入味 汤汁略微收干 即可关火
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5: 滴入少许的香油 就可盛盘美味上桌
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创建于2018-03-17
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