乳酪起司蛋糕

1: 将事先准备好的一包饼干的＂饼＂和＂内馅＂分离为什么要分离呢？因为不分离的话，这道甜点估计会甜到让你咽不下去吧

2: 将分离好的饼干放进塑胶袋敲碎

3: 将刚刚敲碎的饼乾和事先准备好的融化奶油放在一起拌匀即可

4: 取一个碗将「步骤三」的饼干层放入铺平我习惯是会先取一个可上下分离的容器来做，这样才能脱模去大创买一个才39元，非常好用，烤蛋糕做甜点都用得好喔！ 然后将刚刚拌匀的饼干放入容器底层铺平，要用汤匙尽量压平喔！这样完成的时候底层才不会松散压平之后就可直接放入冰箱冷藏定型，大概冰个20分钟

5: 取出美式奶油起司(奶油乳酪)让他稍稍软化一下

6: 切出我们要的奶油乳酪份量

7: 准备做Oreo乳酪起司内馅将事先准备好的乳酪起司和鲜奶油放在一起打至浓稠状用搅拌器或搅拌机打，总之有打到浓稠状就可以了

8: 将刚刚偷藏起来的两块Oreo饼干剪成小块状和内馅结合

9: 准备将两样做结合囉~从冰箱取出容器后，直接将内陷倒入铺平就好

10: 有剩下的饼干屑也可以撒在上头做装饰喔

11: 放入冰箱冷藏至凝固，至少两小时刚做好的Oreo乳酪起司蛋糕需要先让整体结构凝固后再食用否则起司糊会呈现一个完全湿滑的状态，所以要冰过之后才好吃喔！

12: 等到凝固后就整个大功告成啦~