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柳橙软Q糖

材料

现榨柳橙汁 50g,柠檬汁 少许,吉利丁片 3片

做法

  1. 1: 吉利丁片先放入冰水(饮用水+冰块)中软化去腥

  2. 2: 柳橙汁用小火煮到微温(约50-60度)后熄火,将吉利丁片拧干后丢入搅拌至融化,加入几滴柠檬汁提味

  3. 3: 倒入合适的矽胶模内,放入冷藏30分钟-1H后凝固后即可脱模取出

  4. 4: 完成品

( 创建于2018-03-22 )

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