< 心食谱 菜谱大全 >

糖渍柳橙片

材料

柳丁片 400克,细砂糖 250克,水 150克

做法

  1. 1: 柳丁片切中段部分,约0.5公分薄片,去籽。先将一锅水煮滚(材料外),将柳丁片下锅用沸水煮5分钟,煮好把柳丁片捞起!

  2. 2: 接着煮第二次,将250克细砂糖和150克的水,用中火煮滚。

  3. 3: 放入柳丁片,煮10分钟,煮到糖水有点黏稠感。煮好的柳丁片和糖水一起放到干净的玻璃罐里,浸泡24小时。

  4. 4: 隔天把柳丁片捞起后,放在烘焙纸上,烤箱预热160度c烤10分钟后,把温度降到110度烘烤50分钟,这步骤是要把水份尽量烘干。

  5. 5: 放凉后可直接吃,浸泡在糖浆里面的柳橙片也可拿来泡茶喝喔~

( 创建于2018-11-01 )

相关食谱

小知识

相关食物