糖渍柳橙片

1: 买回来的柳橙逐一将外皮清洗干净

2: 清洗干净的柳橙，切成约五公分后的薄片

3: 将热水煮开，把柳橙片倒入大火滚约5分钟后捞出（此动作在于软化柳橙皮跟降低苦味）

4: 在煮1/3的水量加入二砂红糖，讲糖煮开后倒入烫完的柳橙片，中火慢煨到水分渐渐蒸发糖水成黏稠状…熄火…浸泡约24小时

5: 将柳橙片捞起放在烘培纸上烤箱预热160℃烤10分钟，将温度降到110℃在烤50分钟，放凉即可食用

6: 完成