特制咖哩饭

1: 首先先把洋葱切丁，蒜头捣碎，肉(选油花较多的)切块，马铃薯和红萝卜先电锅蒸(去皮比较快)，蒸后也切块。

2: 将咖哩粉和莲藕粉(或太白粉)混在一起搅拌混合

3: 倒下适量的橄榄油+胡椒粉

4: 将切块的猪肉块倒入搅和。

5: 开火后热锅，加一点油后~蒜头爆香再将肉、洋葱、红萝卜、马铃薯下去拌炒。

6: 拌炒肉的外观开始熟后，将混得粉加进去，转中小火拌炒均匀。

7: 所有东西几乎沾上咖哩粉后，将咖哩块加入继续拌炒。

8: 加入适量的水(看想要的浓稠度)，再继续拌炒，火不要开太大会焦掉，要不停的搅和等到咖哩滚起来后就差不多了~！

9: 上桌。