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蒲烧秋刀鱼

材料

秋刀鱼 3尾,酱油 3匙,味淋 2匙,米酒 3

做法

1、秋刀鱼清鱼肚,剖成2半,去骨

2、调味料放至锅中煮,小火煮滚后持续搅拌至浓稠

3、烤盘上铺一张锡箔纸,抹上少许油,秋刀鱼二面刷上酱汁,第一次先把有鱼皮的那面朝下

4、放入预热至200℃的烤箱烤5分钟,取出再刷一次酱汁,鱼皮面朝上撒上白芝麻,放入烤箱再烤5分钟即可完成。

( 创建于2018-03-25 )

秋刀鱼的做法

小知识

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