菠菜蛋卷

1: 菠菜和小香葱洗干净，小香葱切末

2: 将菠菜焯一下

3: 将菠菜在凉水中过一下

4: 攥干水，将菠菜切成段宝餐提示：如果水分太多会导致鸡蛋糕水塌塌，不成形。

5: 鸡蛋打散

6: 把菠菜和小葱末放入蛋液中搅拌均匀

7: 再把水淀粉和少许盐倒入搅拌均匀

8: 准备好容器，里面铺好油纸或保鲜膜，把菠菜蛋液倒入宝餐提示：要选择耐热的保鲜膜，不然在加热的过程中会产生有害物质，你懂的~

9: 放入蒸锅中，大火蒸10分钟

10: 调一碗喜欢的料汁：生抽，醋，香油，少许盐，一勺白糖宝餐提示：爱吃辣的可以倒点辣椒油，喜欢蒜味儿的，在汁中加入蒜蓉也不错哦

11: 上桌