蒜蓉辣椒酱

1: 辣椒洗净晾干(要完全干喔)并且去除辣椒蒂头

2: 蒜头泡水(约20分钟)去除蒜膜，并且去除蒂头!

3: 姜片用刨刀去除外皮

4: 切成薄片

5: 将蒜仁与姜片，放入食物搅碎机内

6: 盖上盖子，启动打碎

7: 打成泥状即可取出!

8: 放入一半的辣椒打成粗碎状态(取出)

9: 再放入另一半辣椒打成细致状态即可!

10: 取一铁锅加入植物油，将蒜姜泥下锅拌炒，炒出香气为止(请戴上口罩,戴多层一点)哈哈！

11: 加入所有辣椒，并且加入糖、盐一起拌炒!

12: 炒到辣椒软化，再加入白芝麻油拌炒均匀即可关火

13: 玻璃罐请煮沸，并且晾乾，才能装瓶喔!

14: 来张特写...颜色超美...辣度超辣呀!!!!!!!