蒜蓉辣椒酱

1: 把小辣椒洗净去蒂头(用剪刀剪)

2: 蒜头洗净,放果汁机直接打碎!!(尽量别沾手..不然手会热辣好几天)

3: 中小火起油锅加入香油，将花椒放入炸至香味溢出即可将花椒捞出。

4: 将辣椒末、蒜末放入花椒香油中拌炒， 并加入橄榄油(油量需盖过辣椒酱)翻炒约10分钟，加入酱油膏、细砂糖继续翻炒约5分钟。

5: 直至红油浮出..就可以熄火将辣椒酱放到要保存的容器中待泠却后 即可放入冰箱保存!!