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宫保鱿鱼

材料

鱿鱼 1条,干辣椒 约10条,蒜片 少许,青葱 3根,花生 少许,酱油 2大汤匙,米酒 1大汤匙,蕃茄酱 1小匙,黑醋 1汤匙,糖 1小匙,太白粉 少许,花椒油 2大汤匙

做法

  1. 1: 备食材鱿鱼(已发泡)洗净先划花刀后斜切小段 青葱切段 蒜切片 花生将调味A所有的酱汁放入碗内调匀备用

  2. 2: 取炒锅加入花椒油 热油后放入干辣椒爆香至膨胀

  3. 3: 加入葱白及蒜片炒香

  4. 4: 下鱿鱼炒匀加入备妥的酱汁

  5. 5: 鱿鱼炒熟后加入青葱末拌炒起锅前加入花生

  6. 6: 盛盘美味上桌
（ 创建于2018-03-29 ）

鱿鱼的做法

小知识

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