元气饱饱咖哩锅
材料
清鸡汤 1罐,蕃茄锅 1份,咖哩块 3~4块,雪花火锅肉片 1盒,梅花火锅片 1盒,火锅片组合 1盒,虾丸 1盒,小旗鱼丸 1盒,青葱 1包,蒜头 5瓣,豆腐 1盒,马铃薯 1颗,乌龙面 3包,日式酱油 1~2大匙,葱花 1小匙,蒜末 1小匙,辣椒末 1小匙,白芝麻 少许
做法
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1: 寒流来袭，有着浓郁香气的咖哩锅最适合在这时候享用了~
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2: 家人都是无肉不欢者，我喜欢的低脂鸡肉、老公和小孩爱的牛肉
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3: 吃火锅当然少不了丸类，虾丸及小旗鱼丸弹牙可口
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4: 取一锅添油加入蒜末爆香再加入鸡肉炒香,最后加入葱段拌炒。
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5: 加入清鸡汤及水约1500ml。
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6: 再放入咖哩块3~4块(可依水量及喜爱的浓稠度增减咖哩块)煮至溶化滚后即为锅底！
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7: 因为咖哩锅本身较浓郁，所以沾酱用葱、蒜及日式酱油调和，最后再加白芝麻提香即可!敢吃辣的朋友不妨加些辣椒末搭配咖哩汤底更对味唷!
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8: 最后将元气蕃茄锅及火锅料放进去煮，便可开始享用热呼呼的火锅噜。
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9: 吃剩的火锅汤底，加上乌龙面煮3分钟立马变身成日式咖哩乌龙面，一点都不浪费，吃的暖暖又饱饱唷!
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创建于2018-03-29
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