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香菇蒸蛋

材料

蛋 2颗,香菇 1朵,鸡高汤 8次半蛋壳量,盐 看个人口

做法

1、先把蛋打入碗里，鸡高汤加热

2、高汤温好后，用半蛋壳舀高汤放入，一颗蛋4次高汤(用半蛋壳量)

3、高汤加入再搅拌(我个人觉得这样搅散也没结块)，再送入电锅蒸啰！在你蒸的碗盖上盘子，电锅盖用筷子或汤匙顶着留空隙，蒸好就完成啰！建议用半杯水就好，蒸蛋不要太热比较滑嫩^^

（ 创建于2018-03-30 ）

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