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冬荫功海鲜清汤

材料

急冻鱿鱼 300克,鲜虾滑 118克,韩国本菇 2碗,绍菜 1/2大棵,葱 1大碗,指天椒 2只,酸辣酱 75克,鱼露 2茶匙,青柠汁 适量,代糖 1茶匙

做法

  1. 1: 预备材料: 本菇(切滚刀状),绍菜(切段), 葱(切段)及鱿鱼洗净切段、指天椒(切碎)备用.

  2. 2: 热锅煮滚500毫升水, 放入本菇, 绍菜, 一半份量的䓤段及虾滑, 再煮至水滚.

  3. 3: 水滚后拌入鱿鱼, 1茶匙代糖, 冬荫功酱, 指天椒碎及鱼露.

  4. 4: 煮至所有材料熟透.

  5. 5: 关火, 滴入适量青柠汁调味, 洒上其余葱段, 即成.

  6. 6: 上桌.
（ 创建于2018-03-30 ）

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