凉拌蚵仔
材料
做法
1、蚵仔洗干净,沾薄薄的地瓜粉川烫后开火滚一下(沾了地瓜粉的蚵仔不会缩、更嫩)
2、蚵仔捞起、泡冰水备用
3、洋葱切丝、泡冰水备用
4、香菜切碎、加入酱汁
5、全部材料拌匀即可
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创建于2018-03-30
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1、蚵仔洗干净,沾薄薄的地瓜粉川烫后开火滚一下(沾了地瓜粉的蚵仔不会缩、更嫩)
2、蚵仔捞起、泡冰水备用
3、洋葱切丝、泡冰水备用
4、香菜切碎、加入酱汁
5、全部材料拌匀即可