咖哩饭镶软丝

1: 材料很简单..如图

2: 小提醒~糯米泡水3小时.下锅蒸

3: 糯米蒸熟了..备用

4: 些许油抄香肉末

5: 加入适量的咖哩酱

6: 加一点椰浆

7: 一点椰糖..(可以用砂糖代替)

8: 将蒸熟的糯米下锅拌匀

9: 拌过咖哩的糯米饭也可以直接当饭食用

10: 新鲜的软丝

11: 很新鲜~腕足吸盘紧紧的吸住菜板

12: 把拌过咖哩酱的糯米饭装填进去

13: 下锅蒸

14: 因为糯米是熟的 所以只蒸5分钟就蒸好了.这样新鲜的软丝才不会太硬.且更能保住他的甜份

15: 切一块看看..完美!

16: 切好排盘

17: 蒸的水很甜.舍不得丢.我把它淋上去

18: 因为咖哩的成份有香菜.所以适合用香菜点缀又可增添色泽及香气

19: 上桌了