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上海菜饭

材料

香肠 3条,青江菜 3把,虾米 适量,香菇 5朵,葱末 适量,蒜末 适量

做法

  1. 1: 虾米香菇泡热水；青江菜、葱蒜切碎；煮饭时连香肠一起蒸；饭好了把香肠取出切片

  2. 2: 锅下油，下香肠/蒜末炒香至香肠上色变红起锅备用

  3. 3: 下油锅，下香菇虾米炒香

  4. 4: 下青江菜拌炒，不用炒太久，避免菜太熟

  5. 5: 加入香肠一起拌炒，即可倒入饭锅拌匀

  6. 6: 盛碗上桌
（ 创建于2018-03-31 ）

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