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蔬食萝卜糕

材料

萝卜 900g,干香菇 10朵,素火腿 4片,米粉 200g,香菇水 150g,盐 4小匙,糖 2小匙,酱油膏 2小匙,白胡椒 1小匙

做法

  1. 1: 萝卜切粗丝..香菇泡软后和火腿切粒

  2. 2: 香菇和火腿爆香后先起锅

  3. 3: 放入萝卜丝拌炒至成透明状(可加盖闷煮)同时加入盐.糖.酱油膏及白胡椒粉

  4. 4: 香菇水加入在来米粉拌匀

  5. 5: 关火..将粉水及爆香的食材均匀拌入萝卜丝中

  6. 6: 起锅..放入蒸笼3碗水加入电锅...待开关跳起后取出即可...

  7. 7: 刚蒸熟的萝卜糕会水水的只要耐心等凉..就会漂亮成型喔

( 创建于2018-03-31 )

萝卜糕的做法

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