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好吃下饭肉燥

材料

猪绞肉 600克,豆腐 一盒,青葱 2支,蒜头 2颗,酱油 20～30cc,水 300～400cc

做法

  1. 1: 超市或市场买的猪绞肉，豆腐及青葱切珠蒜头拍碎切细（青葱蒜头可有可无）

  2. 2: 不需加任何油，待锅子热后把猪绞肉放入锅内炒到变色后，把青葱跟蒜头加入一起炒，炒出香味后加入酱油炒香

  3. 3: 加入豆腐后拌炒（豆腐可先切碎或在锅内铲碎）后加入水（可盖过食材就可）滚开后，闷煮大约5-10分钟后可上桌囉

  4. 4: 完成
（ 创建于2018-04-01 ）

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