马铃薯萝卜炖肉

1: 将马铃薯与红萝卜切块成相当的大小，洋葱切丝。

2: 将猪肉块（五花肉或梅花肉）置入*醃渍酱料*与姜片（去腥）醃五分钟。

3: 一边把马铃薯红萝卜放上奶油块进电锅，外锅倒一杯半的水蒸熟。

4: 洋葱片放入不沾锅不加油干煎上色。

5: 一样不用加油，把醃好的肉块下锅煎炒上色。

6: 先倒入适量酱油、冰糖，少许米酒与一至两杯水，再放入蒸熟的红萝卜与马铃薯一起上盖炖煮。

7: 炖煮约20分钟变的香浓入味就可以起锅淋在饭上开动喽：）