煎鱼不破皮
材料
做法
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1: 吸干鱼肉的水分，在鱼肉两面抹上盐巴~
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2: 待锅上的油热了，鱼肉可下锅，大火约30秒，30秒后转中小火后再煎约6分钟翻面囉~~
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3: 翻面一样转大火约30秒，30秒后转中小火，一样煎6分钟，就可捞起沥油盛盘囉~
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创建于2018-04-01
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