简单做馄饨

材料:绞肉300g'姜末15g'葱末20g'馄饨皮50张 调味料:盐'糖'胡椒粉各适量;米酒'香油各一匙;酱油'太白粉各一大匙

做法:1.猪脚肉用刀背剁细,取一水晶碗加入绞肉,葱末,姜末以及所有调味料搅拌均匀 后再摔打至馅料呈现黏性.2.取馄饨皮放入适量馅料包成馄饨即可3.将包好的馄饨一食用分量分装冷冻保存.

可依自己喜好做抄手,馄饨汤,馄饨面等不同的烹调变化