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重乳酪蛋糕

材料

奶油乳酪 280g,柠檬 半颗,优格 105g,蛋 2颗,糖 少许,夹心饼干 两条,奶油 90g,牛奶或奶粉 50g

做法

  1. 1: 准备食材，提前将奶油室温溶化。1）将所有的食材(除了夹心饼干)均匀搅拌在一起，刮入饼干的内陷混匀。2）饼干另外敲碎然后和奶油混合均匀，置于考模内并压平(必须压牢压实不然切蛋糕的时候会解体)

  2. 2: 将1）倒入2）轻敲两下(敲出空气)之后放入烤箱烤20 分钟，插入牙签拿起不沾黏就完成囉！可以将柠檬汁和糖粉混合做成糖霜淋在蛋糕上会有不同风味(此步骤可以省略)
（ 创建于2018-04-01 ）

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