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超简单可乐茶叶蛋

材料

鸡蛋 6颗,可乐 300cc,茶叶 2大匙,酱油 200cc,甘草 4片

做法

  1. 1: 备料。

  2. 2: 鸡蛋洗干净,电锅底部铺上弄湿的厨房纸巾2张(但不滴水),放上鸡蛋盖上锅盖,按下开关。开关跳起后先不掀盖续焖3分钟。电锅煮蛋的同时将茶叶和甘草洗净装进布包里即为卤料包。

  3. 3: 煮熟的水煮蛋用汤匙背部轻轻敲出裂痕。

  4. 4: 取一内锅将敲出裂痕后的蛋及卤包、酱油、可乐放进锅中,再注入水至淹过鸡蛋,外锅加 2个量米杯的水,按下开关跳起后拿出卤料包续泡至常温,移入冰箱一晚使其更入味,要吃时再放入电锅以外锅0.5杯水加热即可享用。

  5. 5: 完成。

( 创建于2018-04-02 )

简单家常菜做法

茶叶蛋的做法

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