低卡白酱鲜蔬饭
材料
做法
1、将蒜头切末,洋葱、彩椒、萝卜、花椰菜切丁(花椰菜我很喜欢,所以放很多量,你可以斟酌改变份量,或加入自己喜欢的蔬菜,尽量以不会出水的蔬菜为主喔!如果要加会出水的青菜,可以酌量减少高汤的份量)
2、热锅后加入橄榄油,蒜头爆香,将洋葱炒至半透明,将蔬菜加入拌炒,接着加入牛奶与高汤,继续翻炒,如果汤汁没有淹过蔬菜的2/3,转小火盖锅盖,约焖煮个五到十分钟,建议可以再多加牛奶与高汤。
3、蔬菜软了就可以加入白饭和肉燥拌炒(如果没有肉燥可以加入其他肉类,如果是生肉需要在放蔬菜前,先下锅拌炒调味喔!),等汁收干后,就可以放上起司片,起司裹上所有食材后,就可以起锅啰!
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创建于2018-04-03
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