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超简单三杯鸡

材料

无骨鸡腿排 一只,菇类 随意,姜片 适量,辣椒丁 一根,蒜头 适量,麻油 20g,酱油 40g,米酒 40g,糖 30g,水 80

做法

  1. 1: 鸡腿排切丁，放入麻油煎到两面恰恰。在盛起来放在盘子

  2. 2: 将姜片 蒜头 辣椒丁放入刚煎的鸡腿的油炒香(@三杯的姜片要煸到乾乾的，但我这个人心比较急就没有这样做)

  3. 3: 再放入菇类炒香

  4. 4: 再来是鸡腿丁

  5. 5: 倒入预先调好的酱油 米酒 糖 水依比例调好的酱汁

  6. 6: 再来就等汤汁稍微收干就可以上桌了喔！本来三杯要加九层塔才更完美更香 但忘记买了，所以就没有放
（ 创建于2018-04-04 ）

简单家常菜做法

三杯鸡的做法

小知识

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