酥皮咖哩

1: 备妥食材，洋葱，马铃薯，红萝卜皆切成丁马铃薯与红萝卜事先蒸熟

2: 起油锅爆香肉末与洋葱肉末与洋葱熟透后续加入熟马铃薯丁与红萝卜丁拌炒最后加入咖哩炒酱拌匀即可

3: 馅料包进酥皮，周围用叉子压紧

4: 表面用叉子搓洞免得烘烤时膨胀破裂，最后表面涂抹蛋液送进１５０度烤箱烘烤时间约１２～１５分钟

5: 出炉后非常酥脆与烫口，请稍微放凉后时用