柔嫩蒸蛋

1: 备齐材料

2: 高鲜味精+盐一小小匙

3: 一起拌匀后.用滤网过滤蛋液.这个动作可以让蒸蛋更鲜嫩

4: 电锅.放入蒸架记得锅盖有留一个小缝让蒸气不会全在锅内 这样蒸气形成的水滴不会滴入布丁表面.也不会因为过热让蒸蛋内部形成气泡.蒸8分熟时.放上鲜虾再蒸熟虾子就完成了

5: 像布丁般的柔嫩蒸蛋