招牌蚵仔煎
材料
蚵仔 12颗,鸡蛋 1颗,小白菜段 2株,味噌 1.5TBS,白砂糖 3TBS,甜辣酱 3TBS,酱油露 3TBS,辣椒粉 个人喜好,水 100CC,花生粉 1TBS,蕃薯粉 2TBS,面粉 1/2TBS,太白粉 1TBS,水 5TBS,油 1TSP
做法
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1: 准备食材 :蚵仔、鸡蛋、小白菜段
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2: 将[酱料]味噌、白砂糖、甜辣酱、酱油露、辣椒粉、水 、花生粉
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3: 混合煮开,加入太白粉调匀备用
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4: 将太白粉、蕃薯粉、面粉、水、油调匀成粉浆备用
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5: 油起锅置入蚵仔
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6: 加入粉浆
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7: 打上蛋
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8: 放上小白菜段
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9: 待2面微金黄即可起锅淋上酱料
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10: 成为好吃的[招牌蚵仔煎]
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创建于2018-04-05
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