小番茄 适量,紫苏梅 2~3颗,梅粉 适量,冷开水 适量,砂糖 适
1、小番茄洗净去除绿色蒂头，底部轻划十字
2、放入滚水中川烫，再泡入冰水，即可轻松去除外皮
3、仔苏没切小丁和所有腌料调匀(视口味调整比例)，与小番茄一起腌渍，冷藏一天入味即可