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味增鱼汤

材料

青斑鱼头 1份,姜片 35片,白味增 2大匙,山苏 数片,米酒 1大匙,红萝卜 少许

做法

  1. 1: 青斑鱼头切块,热油锅(少油),略煎鱼头,表面有金黄色、定型即可。捞起,入水滚的深锅,改中小火煮。再拌入白味增。

  2. 2: 加入红萝卜、姜片、米酒煮。看到没,汤头好美。

  3. 3: 最后加入花园刚摘下的山苏野菜,煮熟即可。

( 创建于2018-04-06 )

鱼汤的做法

小知识

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