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自制烤肉干

材料

肉碎 1000g,白砂糖 200g,绍兴酒 1大匙,麻油 1小匙,鱼露 1大匙,五香粉 1小匙,食水 2大匙,蚝油 1大匙,淡酱油 2大匙

做法

  1. 1: 预备食材。取出一个较大的盆将所以材料混合，充分的搅拌均匀。

  2. 2: 腌制至少2小时以上。

  3. 3: 取出烤盘没铺上锡箔纸也可以，将腌制好的肉类铺在烤盘上，大约0.5cm厚即可送进预热烤箱180度，烘烤至金黄色即可。时间大约30分钟。《烤箱各异只供参考》

  4. 4: 完成。
（ 创建于2018-04-06 ）

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