日式抹茶派
材料
做法
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1: 把烘焙纸剪成跟派模(因为派模被借走,所以用蛋糕模代替)底的大小
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2: 把消化饼干放在袋子里面,压碎
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3: 压碎的饼干与奶油混合、拌均匀,在模型里压扁(记得要压紧喔)
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4: 把压好的饼干冰在冷冻。等待冰冻的同时,就可以去处理派的内馅了
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5: 把白巧克力隔水加热
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6: 把鲜奶油倒下去,搅拌均匀(后来发现先加鲜奶油再加抹茶粉很难搅散,建议先加抹茶粉再加鲜奶油)
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7: 把抹茶粉过筛,搅拌均匀
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8: 先再底层倒一层抹茶馅料
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9: 放上巧克力即坚果后先冰在冷冻冰约10分钟
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10: 再把抹茶内馅倒入后,可以再在派的表面加坚果、巧克力(表面可以加也可以不要加)冰入冷冻库约2~3小时就可以享用了
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创建于2018-04-07
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