肉末蒸蛋
材料
做法
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1: 备料:绞肉和蛋从冰箱取出退冰10分钟,准备姜末及葱花。
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2: 绞肉放入调理盆,加入酱油、糖、姜末、白胡椒及麻油,用筷子或汤匙混拌均匀。
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3: 2颗蛋打散后加入绞肉,拌匀。
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4: 加入温水搅拌,图片中我是加了半碗高汤(加高汤的量要从1又1/2杯的水量扣除,不是份量外),味道会更好,没有的话直接用水味道还是会很棒的!
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5: 电锅外锅放1碗水,等跳起再等10分钟即可拿出,撒上葱花,热腾腾的享用吧!
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6: 配上饭看起来是不是很好吃呢?
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7: 成品。
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创建于2018-04-08
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